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1 lait
lait [lε]1. masculine nouna. milk2. compounds* * *lɛnom masculin milkfrère/sœur de lait — foster brother/sister ( who has had the same wet nurse)
Phrasal Verbs:••si on lui pressait le nez il en sortirait du lait — (colloq) he's/she's still wet behind the ears
* * *lɛ nm1) milk2) (= crème, lotion) lotionlait démaquillant — cleansing lotion, cleansing milk
* * *lait nm1 ( de mammifère) milk; le lait s'est sauvé the milk has boiled over; le lait a tourné the milk has gone sour ou turned; au lait with milk, milk ( épith); dessert au lait milk pudding GB, milk dessert; thé/café au lait tea/coffee with milk; frère/sœur de lait foster brother/sister (who has had the same wet nurse);2 ( de végétal) milk; lait d'amande/de coco/de soja almond/coconut/soya milk;3 Cosmét milk; lait démaquillant or de toilette cleansing milk.lait caillé curd; lait de chaux Constr whitewash; lait concentré non sucré evaporated milk; lait concentré sucré sweetened condensed milk; lait condensé = lait concentré; lait cru untreated milk; lait demi-écrémé semiskimmed milk GB, low-fat milk US; lait écrémé skimmed milk GB, skim milk ou nonfat milk US; lait entier whole milk; lait homogénéisé homogenized milk; lait instantané instant dried milk; lait longue conservation longlife milk GB; lait maternel breastmilk; lait maternisé ≈ formula feed; lait pasteurisé pasteurized milk; lait en poudre powdered milk; lait de poule Culin eggnog; lait stérilisé sterilized milk; lait UHT UHT milk.si on lui pressait le nez il en sortirait du lait he's/she's still wet behind the ears.[lɛ] nom masculin1. [des mammifères] milklait caillé curdled ou soured milklait concentré ou condensé non sucré evaporated milklait concentré ou condensé sucré (sweetened) condensed milklait maternel mother's ou breast milklait en poudre dried ou powdered milk2. [de certains fruits] milk3. [boisson préparée]4. [pour la toilette] milk5. CONSTRUCTION————————au lait locution adjectivale————————de lait locution adjectivale1. [ayant la même nourrice]2. [cochon, veau] suckling3. [semblable au lait] milky -
2 chèvre
nf., bique ; jeune fille ou jeune femme légère et frivole: chèvra nf. (Montagny-Bozel.026b), hhyévra (Jarrier), shevra (Magland), shévra (Arvillard.228, Doucy-Bauges, St-Pierre-Alb.), shivra (Thônes.004b, Bellecombe- Bauges, Clefs, Compôte.271c, Cordon.083, Leschaux.006, St-Jean-Sixt, St- Jorioz.076, Villards-Thônes.028), shiyèvra (271b, Montmin), shovra (Morzine.081), shyévra (Montricher, Villard-Doron) / -o (St-Martin-Porte), styevra (Conflans), styévra (Albertville.021b, Chaucisse, Giettaz, Marthod, Queige, Ugines), styèvra (Arêches, Beaufort), tchévra (026a, Aillon-V., Lanslevillard, Moûtiers), tchèvra (Peisey), tch(y)èvra (Aix.017b, Albanais.001b.PPA.), tchyivra (Chamonix), tsivra (Tignes.141), TYÈVRA (001a,017a, Annecy.003, Balme-Si.020, Chable, Leschaux.006, Modane, St-Jean-Mau., St-Michel-Mau., Savigny.107, Saxel.002b), tzèvra (021a.VAU.) || kaban nm. (271a) || nf., kabra fa. (002a), kâbra (004a, Douvaine), R.3 ; bika nf. (004,028) || biketa fa. (228), bikèta (001,028) ; boma nf. (006), R.4. - E.: Bêler, Cabanon, Chevreau, Chevrette, Chevrier, Chevroter, Cri, Enfant, Fromage (de chèvre), Mouton (maladies), Organe, Pendiller, Rut, Ulcère. - N.: BPM.77 parle d'une chèvre fécondée par un bouquetin.A1) chèvre stérile ; fig. idiote, nigaude, maladroite: binma nf. (002, Reyvroz), R.4 ; shvèko nm. (Morzine), R. => Hermaphrodite.A2) chèvre de deux ans qui n'a pas encore porté: binma nf. (107, Sallenôves, Samoëns.010, Taninges), binba (081), bèma (004), R.4.A3) chèvre qui n'a pas été en rut à l'époque ordinaire: bema nf. (021), R.4.A4) (chèvre) sans cornes: mota adj. f. (001,004,076,141).A5) vieille chèvre: bringa nf. (021). - E.: Animal.B) le corps de la chèvre: Barbichette.B1) petit appendice charnu au cou de la chèvre, (il y en a deux): banblyon nm. (001.PPA.,002), R. => Pendiller, D. => Aspérité, Fanon ; sisson (002), chichon (001.BAR.,0083), sinshon (081) ; tyantyon (021) ; ganglyon (001. PPA.), R. => Pendre ; marlika nf. (001.CHA.). - E.: Chiffon.C1) intj., (cri pour appeler les chèvres et les moutons, pour les rassembler ; tous ces cris sont panachés et répétés): tâ / têê chèvre < tiens> (001,002,010 / 001,003,004,020), tyâ (006,026) ; bèlò (002), bèlè (001), R.3 => Bêler ; têê d'sâ < tiens du sel> (003,004), tâ d'sâ (010) || tsi tsi tyâ (026) ; bihota têê (006), biya tyâ (006).C2) (cri pour donner du sel aux chèvres): têê d'sâ < tiens du sel> (003,004).D1) onom., (cri de la chèvre): bêê (001,228), R.3.E1) terme affectueux adressé à une chèvre, quand on l'appelle: bèlèta nf. (001), R.3 ; biya (003,006,020, Gruffy, Lanslebourg, St-Germain-Ta.), bihota (006,020), bichèta (001,215).E2) insulte à l'adresse d'une chèvre: bokan < bouc> nm. (002), sôma < ânesse> nf. (001).E3) quelques noms propres donnés aux chèvres: Blinsheta < Blanchette> (228), Blyanshèta (001) ; Nairôda < Noiraude>, Pèrleta < Perlette>, Zhintyà < Gentille> (228).F1) parc // enclos chèvre (réservé aux chèvres et situé dans l'étable commune): bwatè à lé shivre < parc des chèvres> nm. (083), bwaidè dé tyèvre < boêdet des chèvres> (001), R.2 => Porc.F2) étable des chèvres: beû à lé shivre < écurie aux chèvres> nm. (083), bò / beu chèvre dé tyèvre (001).F3) petit réduit // petite cabane chèvre pour les chèvres: gabyolon / kabyolon chèvre dé tyèvre nm. (001).F4) petit enclos // petit parc // grande cage // petite loge grillagée chèvre réservé aux cabris: gabyolon / kabyolon nm. (001) ; bwaidè dé kabri < boêdet des cabris> (001), R.2.G1) fig., chèvre, bigue, espèce de grue, (appareil en bois ou métal, en forme de A à deux ou trois montants ou pieds pour élever des fardeaux): tyèvra nf. (001,002), R.3. - E.: Cheminée. G1a) un des deux grands montants de la chèvre (appareil): pî de tyèvra < pied de chèvre> nm. (001,002).G2) chèvre ou lève-cul de tonneau (permet de vider complètement un tonneau en soulevant l'arrière): tyèvra // liva-ku chèvre d'bofa (001).H) chèvre (fl.), vin blanc ou cidre forcé en trois semaine environ dans des tonneaux extrêmement solides ; quand on ouvre le robinet, la mousse épaisse gicle dans le verre comme du "lait de chèvre" ; à boire d'un seul trait (Moye, Myans, DCS.144): tyèvra nf. (001), R.3.--R.3-------------------------------------------------------------------------------------------------- tyèvra <, D. => Chevreau / -ette / -ier / -oter / -otin, Souci.--R.4-------------------------------------------------------------------------------------------------- binma < l. FRS. bimus, < qui a deux ans>, D. => Truie.------------------------------------------------------------------------------------------------------- -
3 chèvre
f1. (animal) коза́ ◄pl. ко-► (dim. ко́зочка ◄е►);le lait de chèvre — ко́зье молоко́; sauter comme une chèvre — скака́ть <пры́гать> ipf. как коза́; ● chemin de chèvres — у́зкая крута́я тропа́; devenir chèvre fam. — выходи́ть/вы́йти из себя́, беси́ться ipf.; ménager la chèvre et le chou — сохраня́ть/сохрани́ть и козу́ и капу́сту; стара́ться/по=, что́бы и во́лки бы́ли сы́ты и о́вцы це́лыde chèvre — ко́зий;
2. (fourrure) ко́зья шерсть3. techn. (appareil de. levage) козлово́й подъёмный кран 4. (chevalet) ко́злы ◄е► pl. seult. ■ m ко́зий сыр ◄G2► -
4 молоко
lait m* * *с.lait mгрудно́е молоко́ — lait de nourrice
ко́зье молоко́ — lait de chèvre
сыро́е молоко́ — lait cru; lait frais
кипячёное молоко́ — lait bouilli
ки́слое молоко́ — lait caillé ( или aigre)
сгущённое молоко́ — lait condensé
снято́е молоко́ — lait écrémé
це́льное молоко́ — lait non-écrémé
сухо́е молоко́ — lait en poudre
••кровь с молоко́м (о цвете лица́) — прибл. teint m de lis et de rose
у него́ молоко́ на губа́х не обсо́хло разг. — прибл. il ne fait que sortir de la coque
(то́лько) пти́чьего молока́ не хвата́ет разг. — on ne sait plus quoi souhaiter
обжёгшись на молоке́, бу́дешь дуть и на́ воду посл. — прибл. chat échaudé craint l'eau froide
* * *n1) Av. cirage2) colloq. mélasse -
5 hircinus
hircinus (hirquinus), a, um de bouc, de chèvre. - hircinum sidus: le Capricorne (constellation). - hircinum lac, Arn.: lait de chèvre.* * *hircinus (hirquinus), a, um de bouc, de chèvre. - hircinum sidus: le Capricorne (constellation). - hircinum lac, Arn.: lait de chèvre.* * *Hircinus, pen. prod. Adiectiuum, siue Hirquinus antiquis: vt Hirquina barba. Plaut. Barbe de bouc. -
6 молоко
с.сырое молоко — lait cru; lait fraisкислое молоко — lait caillé ( или aigre)••кровь с молоком ( о цвете лица) — прибл. teint m de lis et de rose(только) птичьего молока не хватает разг. — on ne sait plus quoi souhaiter -
7 молоко
с.lait mгрудно́е молоко́ — lait de nourrice
ко́зье молоко́ — lait de chèvre
сыро́е молоко́ — lait cru; lait frais
кипячёное молоко́ — lait bouilli
ки́слое молоко́ — lait caillé ( или aigre)
сгущённое молоко́ — lait condensé
снято́е молоко́ — lait écrémé
це́льное молоко́ — lait non-écrémé
сухо́е молоко́ — lait en poudre
••кровь с молоко́м (о цвете лица́) — прибл. teint m de lis et de rose
у него́ молоко́ на губа́х не обсо́хло разг. — прибл. il ne fait que sortir de la coque
(то́лько) пти́чьего молока́ не хвата́ет разг. — on ne sait plus quoi souhaiter
обжёгшись на молоке́, бу́дешь дуть и на́ воду посл. — прибл. chat échaudé craint l'eau froide
* * *n1) gener. lait2) child.sp. lolo -
8 caprino
caprino I. agg. 1. de chèvre: latte caprino lait de chèvre; pelle caprina peau de chèvre. 2. ( simile a capra) caprin. II. s.m. 1. ( Alim) ( tipo di formaggio) fromage de chèvre, chèvre. 2. ( odore di capra) odeur f. de bouc. 3. ( sterco di capra) crotte f. de chèvre. -
9 Ziegenmilch
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10 мляко
ср lait m; краве мляко lait de vache; козе мляко lait de chèvre; прясно мляко lait frais; варно мляко lait de chaux; кисело мляко yogourt m (yaourt m) а изказвам и майчиното си мляко manger le morceau (dire tout ce que l'on sait); миришат му устата на мляко c'est un blanc-bec; от пиле мляко има on trouve chez lui tout ce qu'on demande. -
11 кози
прил de chèvre; козе мляко lait de chèvre; козя пътека chemin de chèvre; козя брада бот acétoselle f, oxalide f, oxalis m. -
12 ماعز
ماعِزٌ['maːʔʼiz]n fحَيَوانٌ يُشْبِهُ الضَّأْنَ f chèvre◊حَليبُ الماعِزِ — lait de chèvre
♦ جِبْنَةُ الماعِزِ fromage de chèvre -
13 chevrotin
nm., petit de fromage de lait de chèvre: SHÈVROTIN (Albanais.001a, Annecy, Thônes), stèvrotin (Albertville), tyèvrotin (001b, Saxel), shevrî (Bellevaux), R. Chèvre. -
14 عنزة
عَنْزَةٌ['ʔʼanza]n fأُنْثى المَعْزِ f chèvre◊حَليبُ العَنْزَةِ — lait de chèvre
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15 gratairon
nm. fl., grataron (fl.), grateron (fl.), petit fromage de lait de chèvre ou de brebis, parfois mélangé avec du lait de vache, issu de plusieurs traites, chauffé et brassé, sec et dur, blanc à l'intérieur et jaune à l'extérieur, fabriqué dans la province de Savoie, principalement dans les Bauges et le Beaufortain (Arêches, Beaufort, Queige): grataron (Haute-Luce), gratéron (Albertville.021, Bauges.182), gratairon (021,182, Albanais, Arêches, Beaufort, St-Colomban-Vi., Sixt, Thônes), grateron (Trévignin) -
16 زبدة
زُبْدَةٌ['zubda]n f1) قِطْعَةٌ مِنَ الزُّبْدِ morceau de beurre m, beurre m◊زُبْدَةُ حَليبِ الماعِزِ — beurre de lait de chèvre
2) خُلاصَةٌ m extrait◊زُبْدَةُ القَوْلِ — en résumé, en conclusion
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17 vuohenmaito
xxxlait de chèvre -
18 iymoq
venir en état de donner du lait (vache, chèvre); s'adoucir, s'attendrir -
19 kamsut
donnant peu de lait (vache, chèvre) -
20 traire
traire [tʀεʀ]➭ TABLE 50 transitive verb[+ vache] to milk ; [+ lait] to draw* * *tʀɛʀverbe transitif to milk [vache, chèvre, brebis]* * *tʀɛʀ vt* * *traire verb table: traire vtr to milk [vache, chèvre, brebis]; to draw [lait]; traire le lait d'une vache to draw the milk from a cow; machine à traire milking machine.[trɛr] verbe transitif[vache] to milk[lait] to draw
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LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… … Encyclopédie Universelle
chèvre — [ ʃɛvr ] n. f. • 1675; chièvreXIIe; lat. capra 1 ♦ Mammifère ruminant (caprins) à cornes arquées, apte à sauter et à grimper. Spécialt Femelle adulte (opposé à bouc).⇒Fam. bique . Jeune chèvre. ⇒ biquette, cabri … Encyclopédie Universelle
Chèvre du Poitou — Pays d’origine France Région … Wikipédia en Français